La pasada semana, se llevó a cabo en la ciudad un taller de elaboración de dulces y esterilización de frascos.
Fue en la Oficina de Empleo local, dictado por una feriante de Carlos Pellegrini con vasta experiencia en la materia, en conjunto con la promotora del INTA, Romina Migliarini.
Además, con el tema de la esterilización de frascos, se sumó también Nancy Robledo, quien está a cargo de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria en nuestra ciudad.
“Estuvo participando la gente que hace producción gastronómica de la ‘Feria de lo nuestro’ y los chicos del CIC, del programa de Inclusión, quienes están haciendo elaboración de dulces. Fue un taller destinado a ellos y con la idea de que puedan elaborar dulces para las ferias y para cuando quieran participar en otros eventos”, manifestó la coordinadora de la Oficina de Empleo, Gisela Tissera.
Dicha capacitación, se inició a las 14hs. y se extendió hasta las 17. “Hicieron dulce de naranja. Lo próximo será poder dictar otro taller, con otro tipo de fruta. Quedó abierto el espacio para después hacer otro tipo de elaboraciones”, finalizó “Gise”.
