– La faena vacuna volvió a caer en octubre de acuerdo al informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA). Según reveló, se procesaron 1,05 millones de cabezas, con una caída interanual del 9%, dado que en el décimo mes de 2013 se habían faenado 1,162 millones de cabezas. Así, la industria frigorífica registró una nueva caída (la octava) de su actividad en diez meses.
Con respecto a la faena de hembras, la entidad advirtió que se procesaron 18.692 animales menos que en el décimo mes del año pasado, mientras que la faena de machos disminuyó en 85.708 cabezas. «La participación de las hembras en la faena total subió a 46,6%, guarismo que resultó 2,6% mayor al observado un año atrás y el más elevado para el mes desde el récord alcanzado en 2009 (49,8%)».
Por su parte, el acumulado anual ascendió a 4,652 millones hasta octubre, marcando un avance de 3,8% anual (168.800 cabezas). En cambio, la faena de machos cayó 8,6% (521.000 cabezas). Por otra parte, la producción de carne vacuna de octubre se ubicó en 233.000 tn r/c/h, resultando 8,7% menor a la observada un año antes.
